Les stage-datings permettent aux étudiants, qui n’ont pas forcément de contact dans le monde professionnel, de décrocher un stage. 1 à 2 fois par semestre, une rencontre est organisée au sein de l’Université Paris II Panthéon Assas. Différents cabinets sont invités à venir y recruter de futurs stagiaires (voir ci-dessous) et les étudiants (dès la L2 jusqu’à l’élève-avocat) à venir convaincre leur auditoire. Les entretiens individuels durent 10 minutes environ, à leur issue, l’étudiant laissera un CV au représentant de la structure.